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Category: Épices et herbes aromatiques
Épices et herbes aromatiques
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Aneth Feuilles- Les Bonnes épices de Monsieur Maurice
€3.99Add to cartL’aneth est une plante à la saveur délicate légèrement anisé. Ses feuilles vous serviront à aromatiser vos poissons, grillades, marinades, mijotés, et sauces. Sa saveur se marie volontiers avec le fromage blanc et les œufs.
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Anis étoilé Badiane- Les Bonnes épices de Monsieur Maurices
Read moreL’anis étoilé se présente sous la forme d’une étoile à 8 branches. Très gout c’est une indispensable de la cuisine, en plus de ses propriétés culinaires il possède également des vertues médicinales, en infusion par exemple il aide à la digestion et résorbe les ballonnements.
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Anis étoilé Poudre- Les bonnes épices de Monsieur Maurice
Read moreL’anis étoilé se présente sous la forme d’une étoile à 8 branches. Très gout c’est une indispensable de la cuisine, en plus de ses propriétés culinaires il possède également des vertues médicinales, en infusion par exemple il aide à la digestion et résorbe les ballonnements.
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Carvi- Les Bonnes épices de Monsieur Maurice
€1.10Add to cartLe nom de cette épice vient de la découvert de Christophe Colomb qui ramena les graines de la plante de l’île de Jamaïque pensant avoir trouvé l’Inde.
La saveur plutôt douce du Bois d’Inde rappelle la noix de muscade, la cannelle, le clou de girofle et le poivre. Cette épice est surnommée “tout-épice” par les Anglais, qui l’apprécie tout particulièrement.
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