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  Chana dal-Anju

  €2.49

  Chana dal est obtenu en retirant la couche externe du pois chiche noir et en écrasant le noyau.Il est légèrement plus gros que les autres dal et de couleur jaune. Il se mange avec du roti du riz et du sabji.

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  Masoor Dal-Anju

  €1.99

  Le Masoor dal aussi appelé lentilles corail ou rouge est une variété de lentilles très populaire dans la cuisine indienne et sud asiatique. Étant très riche en protéine  elle sont un incontournable de la cuisine végétarienne. Elles sont aussi riches en fer et en fibres notamment.

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  Moong dal washed-Anju

  €3.49 – €6.50

  Ces haricots moong décortiqués sont un incontournable à avoir dans votre cuisine pour vos préparations de plats indien et sud asiatique. En soupe, mixé avec des épices ou avec du riz ce haricots égayera vos repas.

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  Urid dal -Anju

  €2.90

  Urid dal est une sorte de petite lentilles indiennes cassées blanche. Très utilisées en Inde, elles sont la base des plats comme le Idli ou les Dosas ou bien elles sont utilisées simplement comme des lentilles.2.9

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